Nieuws

Wil je graag wat meer energie hebben, maar voel je niets voor de sportschool? Wordt fit op jou manier

Er zijn ontelbare manieren om fitter te worden. Benieuwd wat bij jou past? Ga naar onderstaande website, druk op start en krijg je eerste tip. Is dat niks voor jou? Geen punt. Probeer gewoon de volgende, of die daarna, of de volgende. Geef het een kans!

https://www.fitopjouwmanier.nl/

 

Lekker Meditteraan recept met veel groenten, kikkererwten en gerookte zalm

Ingrediënten voor 4 personen:
250-300 g volkoren penne
1 blik kikkererwten
200 gram gerookte zalm
1 courgette en 2 paprika's en 1 ui
400 g cherrytomaten
100 g witte kaasblokjes in kruidenolie
verse basilicum

Bereiding:
1. Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
2. Giet de kikkererwten af in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Laat goed uitlekken en dep droog met keukenpapier.
3. Snijd de courgette en paprika's in blokjes, fruit de ui. Roerbak de ui, courgette, paprika 6 à 8 minuten in een hapjespan of koekepan,
4. voeg de cherrytomaten en kikkererwten toe en de in stukjes gesneden gerookte zalm en 1 el kruidenolie per persoon van de witte-kaasblokjes
5. roerbak dit mee voor 5 minuten en breng op smaak met peper. (afdekken met deksel en warmtebron lager zetten scheelt energie).
6. Giet de penne af en spoel onder koud stromend water. Meng het met de geroerbakte groente met zalm en schep er de witte-kaasblokjes door.
7. Scheur de basilicumblaadjes en verdeel dit als garnering over het gerecht.
Eet smakelijk!

Probeert u het gezonde ritme weer op te pakken na de vakantie?

Bent u op zoek naar lekkere gezonde recepten  na de zomervakantie. Bent u het gezonde ritme een beetje kwijt en wilt u weer goed eten?

Kijk eens bij onze weekmenu's en lekkere recepten.

Volkoren brood, hoe weet ik wanneer het goed is?

In de supermarkt kun je van een hoop producten ook een volkoren versie vinden. Maar wat betekent het eigenlijk als het brood (donker)bruin van kleur is? Is een product dan gezonder? En wat zijn de verschillen met producten die wel of niet volkoren zijn?

Wat is volkoren? 

In niet-volkoren graanproducten wordt alleen de kern van een graankorrel gebruikt, maar in volkoren product wordt het meel gemaakt van de de hele korrel. De buitenkant van de korrel, die bestaat uit de zemel en de kiem, komt bij volkoren dus ook in het product terecht. Als zemelen en de kiemdeeltjes eruit worden gezeefd bij het vermalen van de graankorrels, ontstaat er bloem en geen meel. Wit brood wordt bijvoorbeeld gemaakt van bloem. 

Gezondheidsvoordelen van volkoren voedsel
25 procent lager risico op bepaalde hartziekten bij negentig gram volkorenproducten per dag.
25 procent lager risico op diabetes type 2 bij zestig gram volkorenproducten per dag.
10 procent lager risico op darmkanker bij negentig gram volkorenproducten per dag.

Bron: Voedingscentrum

Feit: als er volkoren in de naam van het brood staat, is het volkorenbrood
Fabel: bruiner brood is altijd volkoren, dus gezonder
Fabel: bruin meergranen brood is altijd volkoren en dus gezonder
Fabel: speltbrood is gezonder dan gewoon brood

Lees meer...

Wilt u iets aan uw gezondheid doen?

Mocht je de wens hebben met je gezondheid bezig te gaan via de juiste voeding voor jou, en je wilt hier graag goede begeleiding bij, neem dan gerust contact op met onze praktijk.

Zowel voor gezonde voeding, voor hulp bij afvallen of aankomen als goede voeding om uw klachten te verminderen. U kunt op verschillende manieren contact opnemen: via telefoonnummer 0546546870, via email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.. Ook kunt u op deze website het contactformulier invullen (klik hier). Dan nemen wij zo snel mogelijk contact met u op.

Wanneer u corona hebt gehad en u wilt weer aansterken, dan is aangepaste voeding hierbij heel belangrijk. Dit is ook erkend door de zorgverzekeraars en zij vergoeden hiervoor 7 uur per jaar aan consulten bij de diëtist.

De zorgverzekeraars vergoeden voor iedereen die verzekerd is  minimaal 180 minuten aan consulten per jaar. Bent u aanvullend verzekerd, dan komt daar vaak nog een aantal uren bij. Voor meer informatie, klik hier.

 

NVD

Kwaliteitsregister Paramedici