Het komt steeds vaker voor dat mensen de diagnose krijgen dat ze lactose niet goed kunnen verteren en daarom proberen lactosevrij of lactosebeperkt te eten.
Dat is voor de persoon waar het om gaat nog wel te eten, maar hoe zit dat met de andere gezinsleden? Moeten zij gedwongen iets eten wat minder lekker is dan het origineel? 
De verrassing is dat de lactosevrije producten tegenwoordig zo goed gemaakt zijn, dat de smaak bijna niet van het origineel te onderscheiden is. Ook zijn er hele lekkere recepten, waarbij iedereen smaakvol en tegelijkertijd lactosevrij eet. Dus is het nu eenvoudiger met koken. U kookt gewoon zoals anders, maar dan lactosevrij.

Een voorbeeld van een lekker recept is Lasagne met spinazie, lactosevrij. 
Een ander lekker recept is Selderijstamppot met walnoten.

Lekkere toetjes of lactosevrije taart, is ook goed mogelijk. Bekijk ook de recepten verderop op de website.

We willen niet te veel suiker binnenkrijgen. Wat zijn de beste alternatieven om gerechten een lekkere zoete smaak te geven, zonder suiker te gebruiken?

Zoet zonder suiker
Wil je iets zoeter laten smaken?

Een eetbare bakvorm van paprika. Hier vrolijk je iedere maaltijd mee op. 

Voor andere leuke ideeën, testjes en recepten zie http://www.voedingscentrum.nl/nl/thema-s/veilig-eten-voedselinfectie-voorkomen/kiplekker-na-de-paaslunch.aspx

Voor recepten zoek op ei http://www.voedingscentrum.nl/recepten/receptenzoeker.aspx of lees meer