Nieuws
Kinderen met obesitas naar gezond gewicht is mogelijk
‘Door ongeveer vijftien leefstijlveranderingen in te voeren in een gezin waarvan een of meer kinderen obesitas heeft is het mogelijk om de kinderen op een gezond gewicht te krijgen’, concludeert de Deense kinderarts Dr. Jens Christian Holm na een pilot waarbij zijn aanpak is uitgeprobeerd.
http://www.voedingnu.nl/doorbraak-in-behandeling-kinderobesitas.251625.lynkx?utm_medium=email&
Veel informatie over brood en gezondheid
Word je dik van brood? Voor het antwoord op deze en andere vragen over brood kunnen consumenten en voedingsprofessionals vanaf nu terecht op de nieuwe website brood.net van de Nederlandse bakkerijbranche.
Met deze website wil de branche tegenwicht bieden aan ‘de vaak slecht onderbouwde kritiek op brood in recente dieetboeken, artikelen en blogs’.
Peulvruchten, ze zijn lekker, gezond, goed
Zo veelzijdig zijn peulvruchten: gebruik ze als groente, als bron van koolhydraten of als vleesvervanger. Een gezonde eiwitbron, zeker in combinatie met een graan, zoals zilvervliesrijst of brood, pannenkoeken of mais.
http://www.voedingscentrum.nl/…/peulvruchten-lekker-veelzij…
Kindertoetjes in de supermarkten zijn vaak zoet en vet.
Speciale toetjes voor kinderen kunnen erg vet of zoet zijn.
Zie het artikel van het Voedingscentrum voor nieuws + tips voor verantwoorde homemade toetjes.
http://www.voedingscentrum.nl/…/kindertoetjes-vaak-zoet-en-…
Behandeling van ondervoeding leidt tot lagere kosten
De totale kosten van ondervoeding in Nederland bedragen 1,8 miljard euro per jaar. Uit onderzoek blijkt dat behandeling van ondervoeding met medische voeding zoals drink- of sondevoeding, leidt tot lagere kosten. Voor elke euro die aan het verbeteren van de voedingstoestand wordt uitgegeven, bespaart de gezondheidzorg meer dan het dubbele.
