300 g vers fruit

300 ml halfvolle of griekse yoghurt

300 ml limonade van (suikervrije) siroop

materiaal: ijslollievorm met stokjes

 

Bereiding
Maak het fruit schoon en snijd het in kleine stukjes of plakjes. Kleine vruchten als frambozen of blauwe bessen kunnen heel blijven.
Vul de vormpjes losjes met het fruit, bijna tot de rand. Verdeel de yoghurt over de schaaltjes. Doe in een kan water en zoet diet heel licht met een scheutje suikervrijesiroop of wat zoetstof
Schenk de vormpjes ermee vol. Steek de stokjes tussen het fruit en zet de ijslollievorm in de vriezer. Laat de ijsjes in minstens 4 uur goed hard worden.
Haal de ijsjes voorzichtig uit de vormpjes. Misschien is het nodig de vorm even in een bak warm water te dompelen, zodat ze makkelijker uit de vorm glijden. Heel geschikt om op een zomerse dag te trakteren.

Dit recept is afkomstig uit het grote familiekookboek. Verkrijgbaar bij alle (online) boekhandels.

Koolhydraten 10,2 g

waarvan suikers 8,6 g

Vet 0,2 g

waarvan verzadigd 0,1 g

Eiwit 0,6 g

Vezels 1,3 g

Groenten 0 g

Kcal 49

Zout 0 g