Lekker voor straks bij de lunch!!

Ingrediënten voor 4 personen:
75 g IJsbergsla
2 bosuitjes
1 friszure appel
1 eetlepel citroensap
8 sneetjes zonnepitbrood
200 g sandwichspread tonijn (potje)
zwarte peper
Bereiding:
IJsbergsla wassen en in reepjes snijden. Bosui schoonmaken en in kleine ringetjes snijden. Appel schillen, in plakjes snijden en besprenkelen met citroensap. Sneetjes brood met tonijnspread bestrijken. Bosui, appel en ijsbergsla over 4 sneetjes verdelen. Bestrooien met peper. Elk sneetje afdekken met tweede sneetje en diagonaal doormidden snijden. Eet smakelijk.....