Voorbeeld van een sectie blog weergave (FAQ sectie)

Tortellini met geroerbakte spinazie en champignons

Een snel-klaar-menu en daarbij heel lekker om te eten.

Ingrediënten voor 2 personen:
- 750 gram spinazie
- 1 kleine ui
- 1 teentje knoflook
- 250 gram koelverse tortellini met ham of champignons
- 150 gram champignons
- 100 gram mozzarella of feta light
Bereiden:
Was de spinazie en laat de groente goed uitlekken. Maak de ui en de knoflook schoon en snijd dit klein. Fruit de ui en de knoflook zacht in de hete olie. Voeg de spinazie er in gedeelten bij en roerbak de groente in een paar minuten gaar. Kook de tortellini gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snijd de ham in reepjes en de mozzarella in blokjes. Meng de ham en de mozzarella door de groente en warm dit even goed door. Geef dit bij de tortellini. De champignons moeten eerst apart gebakken worden in een koekepan met zout en peper op smaak gemaakt, en dan net als de ham worden gemengd met de groenten en mozarella.

 

NVD

Kwaliteitsregister Paramedici